Einladung zum Kürbissuppe essen


29. Oktober 2024 von 12 bis 16 Uhr an der HSBO
Im Sommersemester 2024 wurden vom Team des THALESruhr-Transferprojektes „Regionaler Klimabund“ und den Studierenden des Projektes „Carbon Sequestration @ NRW“ in einem Beet am Hof Bergmann Kürbisse angepflanzt. Die Erde wurde dabei mit Pflanzenkohle angereichert, weil sie dauerhaft CO2 speichert, auf natürliche Weise den Boden düngt und bei Trockenheit als Wasserspeicher dient.
Am 8. Oktober 2024 konnte ein besonders imposantes Kürbis-Exemplar geerntet werden – mit einem Gewicht von 47 kg und einem Umfang von 180 cm. Der Riesenkürbis wird am 29. Oktober 2024 von den Studierenden des Projekte CSEQ zu Kürbissuppe verarbeitet. Das Studierendenprojekt OnTop steuert Chillies von der RoofTop Farm bei.
Wer gerne Kürbissuppe mag, ist herzlich zur kostenlosen Verkostung der Kürbissuppe eingeladen. Zudem gibt es Infos zu Pflanzenkohle, Pyrolyse und zu CSEQ.
Wann: 29. Oktober 2024 von 12 bis 16 Uhr
Wo: Auf dem Grillplatz hinter der Mensa am Hochschulcampus der HSBO in Bochum
Wer: Alle sind willkommen.
Der Riesenkürbis kann übrigens aktuell in der Mensa neben der Box der RoofTop Farm bestaunt werden.